|
|
Boemboe Ketjap Ikan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg kabeljauw,
2 el olie,
1 gesnipperde ui,
1 tl knoflookpoeder,
? kopje ketjap,
1 tl laos,
? tl sambal,
enkele druppels azijn,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui en de knoflook in de olie, wrijf ze fijn en vermeng ze met de andere kruiden.
Maak de vis schoon en smeer die in met het kruidenmengsel.
Wikkel ver volgens de vis in aluminiumfolie, dat u aan de binnenzijde hebt ingevet met wat olie en rooster de vispakjes gaar in ? 25 min.
|
|
|